路島「平岡農園」さんの2種類のレモンを使って、新しいレモンピールの試作を始めました。 1つは、みかんとレモンの自然交配種です。そのため糖度が高く、酸味もまろやかで渋みも少なめ。果汁がとても多いですね。 もう1つは、びっく […]