第1回テイスティングセミナー開催しました!!
～カカオの違いを知り、奥深い魅力にせまる～というテーマで産地別カカオのテイスティングセミナーを開催しました。 参加していただいた皆様、今日は暑い中お越しいただき本当にありがとうございました! 今日は7名の方 […]
形でチョコの味わいが変わる!?
チョコレートを薄くのばして正方形にカットしてみました。 これだけ薄いとパリッとした食感になりますし、口に入れてからの溶けるスピードが速くなりますので、 香りがすぐに広がります。板チョコのガリっとした食感と長く余韻を楽しむ […]
台風接近に伴う営業時間の変更のお知らせ
本日は台風接近に伴い15時までの営業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
テイスティングセミナーに向けて
初回開催日(8/31)が近づいてきました! セミナーでご試食頂くボンボンショコラの仕込みをはじめました＾＾ セミナーでは、産地別のカカオのシンプルな食べ比べの他に、それぞれのカカオの風味の特徴を活かしたボン […]
新発売!!チョコミントスムージー
お客様から「チョコミント味のスムージーが飲みたい!!」とのリクエストをたくさんいただきましたので作りました とびきりひんやりフレーバーです ミント好きの方のためにミントはしっかり […]
るるぶ＆more.に掲載していただきました!!
お知らせするのが遅くなってしまいましたが、るるぶ＆more.に掲載していただきました!! https://rurubu.jp/andmore/article/2745 「毎日をもっとステキに。 […]