第2回カカオテイスティングセミナーを開催しました!!
今回の参加者のみなさんもとても熱心に話を聴いていただきました。ありがとうございました! 皆様のチョコレート愛をビシビシ感じました。 ご満足いただけたでしょうか!? 参加者の方の中に、皮で出来た […]
明日から営業再開します!!
明日から営業を再開させていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。 ソフトクリーム、チョコレートドリンク、ボンボンショコラ、食べ比べコインチョコ、マンディアン、ロリポップの販売は可能となりました。 今だ電力 […]
ホワイトチョコレートの魅力
ホワイトチョコレートの魅力は何と言ってもミルクの風味と、とろけるようなクリーミーな口どけです。 砂糖の配合量が多いので全体的に甘い味わいになり、苦手な方もいらっしゃると思いますが、上質なホワイトチョコレートは後味がす […]
第1回テイスティングセミナー開催しました!!
～カカオの違いを知り、奥深い魅力にせまる～というテーマで産地別カカオのテイスティングセミナーを開催しました。 参加していただいた皆様、今日は暑い中お越しいただき本当にありがとうございました! 今日は7名の方 […]
形でチョコの味わいが変わる!?
チョコレートを薄くのばして正方形にカットしてみました。 これだけ薄いとパリッとした食感になりますし、口に入れてからの溶けるスピードが速くなりますので、 香りがすぐに広がります。板チョコのガリっとした食感と長く余韻を楽しむ […]
台風接近に伴う営業時間の変更のお知らせ
本日は台風接近に伴い15時までの営業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
テイスティングセミナーに向けて
初回開催日(8/31)が近づいてきました! セミナーでご試食頂くボンボンショコラの仕込みをはじめました＾＾ セミナーでは、産地別のカカオのシンプルな食べ比べの他に、それぞれのカカオの風味の特徴を活かしたボン […]
新発売!!チョコミントスムージー
お客様から「チョコミント味のスムージーが飲みたい!!」とのリクエストをたくさんいただきましたので作りました とびきりひんやりフレーバーです ミント好きの方のためにミントはしっかり […]