ルビーチョコのロッシェは、ルビーチョコレートにローストしたアーモンド、苺のフリーズドライ、サクサクのクレープ生地を合わせました。

ルビーチョコレートの持つベリー系の風味に、ローストした香ばしいアーモンドが良くあいます。色んな食感が楽しめるのも魅力の一つです。

先日、ブルゴーニュのピノノワールと合わせたら美味でした。

柚子のロッシェは、柚子の爽やかな香りと、心地よい苦みがダークチョコレートとベストマッチ!

なかなか食べる手がとまらないお菓子です。